Cucina casareccia “Da Marcello” nasce dall'idea di far mangiare le persone che sono fuori casa nel miglior modo possibile. Per fare questo, l'ideatore ha cercato i migliori prodotti dai migliori produttori e solo dopo averli contattati e stipulato con loro un patto di collaborazione ha aperto il locale.
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Come ambiente non e lussuoso anzi e piuttosto spartano, ma per quanto riguarda la preparazione del cibo non ha nulla da invidiare ai grandi ristoranti. Vengono serviti i piatti tipici della cucina romana, ma solo secondo la disponibilita di prodotti freschi e di qualita, quindi ogni giorno c’e un menu nuovo. |
Per le carni arrosto si adopera il camino a legna, per il condimento il miglior olio della sabina, naturalmente genuino e integro (cioe non filtrato, ma solo travasato). Insomma crediamo che valga la pena venire a mangiare da noi almeno una volta ..... (tutti coloro che sono entrati sono rimasti nostri clienti nessuno escluso) . |
Il prezzo non e eccessivo e giudicato dai piu giusto, anzi sotto la norma se si guarda al rapporto con la qualita.
La nostra trattoria e dotata di aria condizionata e Internet senza fili gratis
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